CINTA JAWA CAFE Akihabara（チンタジャワカフェ秋葉原）

2019/1/27 アジア料理系

CINTA JAWA CAFE Akihabara（チンタジャワカフェ秋葉原）

2018年12月にプレオープン、2019年1月にグランドオープンした本格インドネシア・ダイニングです。湘南平塚のお店が本店で、秋葉原は2号店となります。（同じ場所にて、2018年11月まで「ワルングキズナ」というインドネシア料理屋が営業していました。）

「チキンジャワカレーセット」は、インドネシアのチキンスープ、チキンジャワカレー、ライス、デザート(フルーツの小皿)、ホットコーヒーのセットで870円です。チキンジャワカレーは、ココナッツミルクベースでチキンの出汁が効いていて、シチューに近い優しい味のカレーになっています。インドネシア系ということなのか、インド系カレーのようなスパイス感は少な目です。対照的に、セットで添えられているチキンスープは、スパイスと香草の香りが効いていてエスニックな感じのスープになっています。

ホットコーヒーが、透明なガラス製のカップに入っていて、コーヒーの粉が混ざった状態で出てくるので、日本で飲むコーヒーの感じと違って、一目見ておやっ？と思ってしまいます。しかし、これはインドネシア流の粉コーヒーの淹れ方とのことで、透明なグラスにコーヒー粉を入れてお湯を注いでから、スプーンで混ぜて粉が沈んできたところで、上澄み部分を飲んでいただくのがインドネシア流の粉コーヒーのようです。

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